Armutların üzerlerini kaplayan bu gevrek karışım bu armut tatlısına inanılmaz derecede süper bir lezzet katmaktadır. Eger flapjack yediyseniz ne demek istedigimi gayet iyi anlamışsınızdır. Ben bu tatlıyı dün yaptım maalesef elimde daha küçük boyutta bir borcam olmadıgında resim pek iyi çıkmadı yani. Şunu da söylemeden geçemiyecegim tadı harikaydı. Eger sizde benim gibi bazı meyveleri oldugu gibi yemegi sevmiyorsanız armut, elma gibi meyveleri bir de bu şekilde pişirip yemeyi deneyin inan pişman olmayacaksınız. Sevdiklerinize bu tatlıyı mutlaka yapın hem öyle çok zaman alıcak birşey de degil. Bu arada kahverengi şeker yerine beyaz toz şeker kullanabilirsiniz. Kızılcık meyve suyu yoksa onsuzda yapabilirsiniz.
Malzemeler:
2 kişilik
- 3 tane armut
- 40gr açık kahverengi toz şekeri
- 15gr yulaf
- 15gr un
- 2 yemek kaşıgı limon suyu
- 1 tatlı kaşıgı tarçın
- 1 çay kaşıgı hindistan cevizi tozu(nutmeg)
- 1 çay kaşıgı zencefil tozu
- 15gr katıyag(sanayagı vb.)
- 5-8 tane bütün ceviz
- Yarım çay bardagı kızılcık meyve suyu
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Yapılışı
1.Armutları kabuklarını soy çigitlerini çıkar 4′e böl. Fırında kullanacagınız küçük bir borcamın içerisine armutları koyun üzerlerine limon suyunu dökün ardından kullacaksanız kızılcık suyunu dökün.
2.Bir orta boy kasenin içerisine toz şeker, un, yulaf, tarçın, zencefil tozu, hindistan cevizi tozunu katın ardından en son olarakda yagı katın ve elinizle yagı karışımına yedirin karışım ta ki ekmek ufantısı haline gelene kadar bu işleme devam edin. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
3.Cevizleri küçük küçük dograyın ve bunu armutların üzerine serpin.
4.Kasenin içerisindeki hazırlamış oldugunuz karışımı armutların üzerlerine serpin.
5.Fırında 25-30dk kadar pişirin.
{ 0 comments… add one now }