Dün eşim akşam yemegi olarak ördek eti pişirdi kendisine bana gelince geç günden arta kalan fish pie yedim. Ben ördek etini çok yaglı oldugu için pek sevmiyorum yersem de çok nadirdir. Neyse ördek etini sevenler için ideal bir yemek….
Malzemeler:
- Ördek göğsü
- Dondurulmuş patates kızartması
- Konserve baked beans
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
Fırını 180 dereceye getir. Ördek göğüslerini bir fırın tepsisine koy ve fırına sür. 10-15dk aradan sonra patates kızartmalarını ayrı bir fırın tepsisine koy ve bunu da fırına sür. Ördek göğüslerinin pişip pişmedigini bir çatalı batırarak kontrol et. Patates kızartmaları da piştikten sonra yanında baked beansle servis et.
P.S. Ördek eti kendinden çok yaglı oldugu için pişirme esnasında sakın yag kullanmayın. Ördek etini isterseniz sosla da servis edebilirsiniz.
{ 0 comments… add one now }