Somon Balığı Su Teresi ve Mayonezli Sosla

by papatya on 24/07/2009 · 0 comments


somonbaligi
Tavada zeytinyagıyla kızartılarak hazırlanan somon balığının yanında servis edilen mayonezli karışım somon balığını asıl lezzetli tadı vermektedir tabi bunun yanısıra su teresi. Yerken çatala üç karışımdam aynı anda alıp yendiginde agızda bırakdıgı tat inanılmaz. Şunu da söylemeden geçemeyecegim şimdiye kadar yedigim en lezzetli somon balığıydı çünkü daha önce mayonezli karışımı hiç denememiştim. Umarım sizde bunu yapıp benim gibi yemekten zevk alırsınız. Pişme süresi ve hazırlama süresi 10dk dan az bundan daha kolay, saglıklı ve müthiş lezzetli bir akşam yemegi daha düşünemiyorum…..
Not: Malzemeler 2 kişilik ben tek kişilik hazırladım diger somon balığını yarın öğle yemegi olarak pişirecegim. Herkese afiyet olsun….
Malzemeler:
2 kişilik

  • Zeytinyağı, balığı tavada kızartmak için
  • 2 somon balığı
  • 1 limonun suyu
  • 4 yemek kaşığı mayonez
  • 1 diş sarımsak, ezilmiş
  • Yeteri kadar su teresi otu

Yapılışı:
Somon balığı iki yüzüne tuz ve karabiber serp. Tavada sıvı yağı ısıt ve balıkların iki yüzünü kızart tavadayken üzerine çok az limon suyundan dök. Balıklar kızarma aşamasıydayken bir kasenin içerisine mayonezi aktar içerisine sarımsağı ve limon suyunu dök ve karıştır. Servis tabagından balığın yanından bu hazırlamış oldugun mayanozli karışımla beraber ve beraberinde su teresiyle beraber servis et.

Share and Enjoy:
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google Bookmarks
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Tipd
  • TwitThis
  • Yahoo! Buzz

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

You can use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>