• Kuru sogan, kırmızı veya beyaz
• Cheddar cheese veya kaşar peyniri
• 4 dilim ekmek
• Yag

Yapılışı
Kuru soganı çok ince kes. Kaşar peynirini dilim dilim kes. Ekmegi dilim dilim kes eger kesilmiş olan ekmek kullanıyorsanız oldugu gibi kullan. 2 dilim ekmegin bir tarafına yagı sür ve toast makinesine bu iki dilim ekmegin yaglı kısmı altta kalacak şekilde koy ekmek dilimlerinin içerisine dilimlenmiş kaşar peynirlerini diz ve üzerlerine ince dogranmış kuru sogan dilimlerini iyice yay ve üzerlerine geriye kalan 2 dilim ekmegi koy ve yagı sür ve toast et.

• 1 bütün tavuk gögsü, dilimlenmiş
• 1 bütün brokoli
• 1 havuç, dilimlenmiş

Sosu için:

• Krem peynir, cheddar peyniri veya kaşar peyniri rendelenmiş
• Domates salçası veya konserve kutudaki domates püresi
• Süt
• Un

Yapılışı:
1.Brokolinin dallarını ayır ve soguk suda iyice yıka ve bir tencerede kaynar suyun içerisinde haşla ta ki yumuşayana kadar pişmesine 5-10dk kala havuçları kat ardından suyunu süz(çok az 1 çay bardagından az olacak şekilde brokilinin piştigi sudan biraz ayır) ve tekrardan tencereye koy. Makarnayı haşla suyunu süz ve brokililerin oldugu tencereye aktar ve karıştır. Makarna ve brokoliyi bir fırın borcamına aktar.
2.Bir tencerenin içerisine sıvı yagı koy ve tavukları pişir ve domates salçasını kat sonra brokili suyunu ardından da çok az miktar süt karıştır. İçerisine 1 yemek kaşıgı kadar un kat karıştır ve en son olarak da peyniri kat eridikten sonra sos hazırdır.
3.Bu sosu brokoli ve makarnaların üzerine dök ve en son olarak da rendelenmiş peyniri üzerine serp ve önceden ısıtılmış fırında 5-10dk kadar üzerindeki peynir eriyene kadar pişir ve servis et.

• Karnıbahar
• Brokoli
• Havuç
• Yaban Havucu
• Patates
• 125gr kaşar peyniri(cheddar cheese)
• 2 yemek kaşıgı tereyağı- artı ufak bir parça patates püresinin içerisine katmak için
• 200ml süt- artı çok az bir miktar patates püresinin içerisine katmak için
• 4 yemek kaşıgı un
• Arnavut biberi, ögütülmüş
• Tuz ve karabiber

1.	2.	3.
4.	5.	6.
7.	8.	9.
10	11.	12.
13.

Yapılışı:
1.Kaşar peynirini rendele.
2.Havuçların ve patateslerin kabuklarını soy. Patatesleri 4′e böl. Havuçları önce ortadan ikiye kes sonra 4e böl.Bir tencerede patatesleri yumuşayana kadar pişir. Piştikten sonra suyunu süz. İçerisine 1 yemek kaşıgı kadar tereyağı ve çok az süt dök.
3.Patates ezicisiyle patatesleri ez ta ki püre haline gelene kadar sonra bir kenarda beklet.
4.Bir tencerenin içerisine karnıbahar ve brokoliyi koy üzerlerini kaplayacak kadar sıcak su dök ve bir miktar tuz kat ve ta ki yumuşayana kadar pişir. Piştikten sonra sebzelerin içinde piştigi sudan 175ml kadarını ayır diger kısmını ihtiyaç olmadıgı için dök. Bir başka tencerede havuçları pişir. Sebzelerin hepsi haşlandıktan sonra sebzelerin suyunu süz ve bir borcamın içerisine al. Üzerine birşey kapat sıcak tutmak için. Sonra sosu hazırlamaya başla.
5.Küçük bir tencerenin içerisine 2 yemek kaşıgı tereyağını koy ve orta derece ateşte yağı erit. Unu içerisine kat yaklaşık 1-2dk kadar pişir.
6.200ml sütü azar azar kat.
7.Sonra bir kenarda beklettigin sebzelerin suyunu kat ve bir tahta kaşıkla sos koyulaşana kadar karıştır. Bu süre yaklaşık 5-10dk kadardır. Fırınınızın ayarını ızgara konumuna getirin 200 derece. 8.Sos katılaştıktan sonra ocaktan al.
9.Sosun içerisine 100gr kaşar peynirini kat ve karıştır peynir içerisinde eridikten sonra tuz ve karabiberi serp sonra arnavut biberini kat ve karıştır.
10.Hazırlamış oldugun bu sosu borcamın içerisindeki sebzelerin üzerine dök.
11.Ardından patates püresini üzerine yay ve en son olarakta geriye kalan 25gr kaşar peynirini üzerine serp.
12.Pişmeye hazırdır. Izgarada üst kısmı hafif kızarana kadar pişir. Yaklaşık 8-10dk dır.