Cheese and Onion Toast

papatya — Sun, 17 May 2009 21:45:31 +0000

Cheese and onion toast �ngiltere’de �ok me�hur bir snacks t�rlerinden biridir. �zellikle hafif bir�eyler at��t�rmak isteyenler i�in �ok idealdir. Hem haz�rlan�� da yap�l�� da resimde de g�rd�g�n�z gibi fazla zaman almamaktad�r. Ka�ar peyniri ve kuru soganla yap�lan bu toast inan�lmaz derecede lezzetlidir eger daha �nce bu toast denemediyseniz mutlaka denemezini tavsiye ediyorum. Ben bunu yaparken k�rm�z� kuru soganla yapt�m bir de ekmek olarak da ha�ha�l� ekmek kulland�m. Siz ekmek olarak istediginiz ekmegi elbette kullanabilirsiniz kepekli veya kepeksiz, beyaz ekmek vs. Bir de bu toast yaparken dikkat etmeniz gereken �ey, ekmek dilimlerinin i� k�s�ma gelecek k�s�mlar�n�n yani malzemelerin konuldugu k�sm�n yaglanmamas�d�r yani sadece d�� k�s�mlar� yaglanmaktad�r.
Malzemeler

Kuru sogan, k�rm�z� veya beyaz
Cheddar cheese veya ka�ar peyniri
4 dilim ekmek
Yag

Yap�l��
Kuru sogan� �ok ince kes. Ka�ar peynirini dilim dilim kes. Ekmegi dilim dilim kes eger kesilmi� olan ekmek kullan�yorsan�z oldugu gibi kullan. 2 dilim ekmegin bir taraf�na yag� s�r ve toast makinesine bu iki dilim ekmegin yagl� k�sm� altta kalacak �ekilde koy ekmek dilimlerinin i�erisine dilimlenmi� ka�ar peynirlerini diz ve �zerlerine ince dogranm�� kuru sogan dilimlerini iyice yay ve �zerlerine geriye kalan 2 dilim ekmegi koy ve yag� s�r ve toast et.

Kereviz �orbas�

papatya — Wed, 08 Apr 2009 20:20:05 +0000

Ben hep demi�imdir evde yap�lan �orban�n yerini hi�bir�ey tutmaz diye. En az�ndan nas�l yap�ld�g�n� neyi ne kadar katt�g�n�z� biliyorsunuz. Haz�r teneke kutularda, plastik kutularda veye paketlerde sat�lan �orbalar�n i�erisindeki tuz miktar� tahmin edilenden �ok oldugundan sagl�k a��s�ndan �ok zararl�d�r. Bu nedenle ben d��arda �ok nadir �orba i�erim. D��arda i�tigim �orban�n da ev yap�m� olmas�na dikkat ederim.

Malzemeler:

Kereviz 7-8 sap
1 kuru sogan
yar�m litre s�t
knor’un haz�r sebze suyu k�p�
1 yemek ka�� sanaya��
Tuz ve karabiber

1.	2.	3.
4.	5.	6.
7.	8.	9.

Yap�l��:

Kullan�lacak malzemeler
Kevgirde kerevizleri iyice y�ka.
Kerevizleri k��k k��k dogra ard�ndan sogan� yemeklik dogra.
Bir derin tencereye yag� koy, yag eridikten sonra kerevizleri ve soganlar� kat iyice kar��t�r 5-10dk kadar pi�ir. Kahverengine d�n��mesine sak�n izin verme.
500ml s�cak suyun i�erisine Knorr’un haz�r sebze suyu k�p�n� kat ve kar��t�r ard�ndan bunu tencerenin i�erisine bo�alt.
Tuz ve karabiber serp kerevizler yumu�ayana kadar pi�ir.�
Tenceredeki kerevizleri p�re haline getir.
En son olarak da s�t� ilave et kar��t�r.
Haz�rlad�g�n �orbay� ��orba kasesinde servis et.

Papatya'n�n Mutfa�� » kuru sogan

Cheese and Onion Toast

Kereviz �orbas�