Malzemeler
- Tavuk gögsü, kalın kalın kesilmiş
- Kabak, dilimlenmiş
- Kırmızı sogan, halka halka dilimlenmiş
- Dolmalık biber veya sivri biber, uzunlamasına kesilmiş
- Domates, yuvarlak kesilmiş
- Patates, haşlanmış
Yapılışı
Bir tencerede mini patatesleri haşla. Tavada yagı ısıt. Tavuk gögsünü kalın dilimler halinde kes ve tavada kızart. Kızarmaya başlar başlamaz ardından dilimlenmiş kabakları ilave et. Kabakların iki tarafıda kızarmaya başlayınca dilimlenmiş biberleri ve en son olarak da domatesleri kat ve 5dk kadar daha kızart ve ardından bir servis tabagında yanında dilimlenmiş sogan, haşlanmış patates ve su teresi bitkisiyle servis et.
{ 0 comments… add one now }