Akdeniz Sosu

Servis 4 kişilik

İçindekiler

• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
• 200ml zeytinyağı
• 100ml krema
• Limon suyu
• 1 yemek kaşığı konsantre domates püresi
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Hardalı ve sütü bir kasenin içerisinde karıştır azar azar zeytinyağını ilave et ve çırp ardından tuz ve karabiberi ekle bir damla limon suyu ve domates püresini karıştır ve servis kabına boşalt. Kullanıldığı Yerler: Kümes hayvanları etlerinde ve soğuk etlerde kullanılır.