Balsamıc Sirke Sosu

Servis 4 kişilik

İçindekiler

• 25g gebre otu, yıkanmış ve süzülmüş
• 1/2 demet maydanoz, rastgele doğranmış
• 1 patates, haşlanmış ve rastgele doğranmış
• 150ml zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı balsamic sirkesi
• Tuz

Hazırlanışı

Mutfak robotunun içerisine gebre otu, maydanoz, haşlanmış patates ve bir tutam tuz koy ve püre haline gelene kadar process et. Karışımı bir kaseye boşalt ve azar azar zeytinyağını ilave et koyulaşmaya başladıktan sonra balsamıc sirkesini ilave et. Kullanıldığı Yerler: Spagetti ve makarnalarda kullanılır.