Barbekü Sosu

Servis 4 kişilik

İçindekiler

• 3 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı hardalı
• 175ml zeytinyağı
• 5 yemek kaşığı karışık turşu salatalık, havuç, soğan vb. doğranmış
• 2 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış
• Yarım limonun suyu
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Bir kasenin içerisinde hardal ve sütü karıştır azar azar zeytinyağını ilave et karışım katılaşmaya başlayınca tuz karabiber ekle. Karışık turşuyu, maydanozu ve limon suyunu ilave et iyice karıştır ve sos kabına boşalt. Kullanıldığı Yerler: Izgarada pişirilen etlerde va balıklarda kullanılır.