İtalyan Peynirli Mayonez

Servis 4 kişilik

İçindekiler

• Bir miktar mayonez
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı
• 100g gorgonzola (İtalyan) peyniri, ufalanmış

Hazırlanışı

Mayonezi sirkeyle beraber yap limon suyu kullanmak yerine sirke kullan hardalı iyice çırp yumurta sarılarının içerisine karıştır ayçiçeği yağını katmadan önce. Bir kasenin içerisinde peyniri mayonezle birlikte azar azar katarak iyice karıştır tuz kat sosu sos kabına boşalt. Kullanıldığı Yerler: Soğuk etlerde kullanılır.