Kırmızı Toz Biberli Bechamel

Servis 4 kiÅŸilik

İçindekiler

• 50g yaÄŸ
• 1 küçük soÄŸan doÄŸranmış
• 50g un
• 500ml süt
• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz

Hazırlanışı

Bir tencerede yağı erit soğanları ilave et düşük ısıda soğanları ta ki yumuşayana kadar kahverengine dönüşmesine izin vermeden kızart. Unu içerisine karıştır sütün tamamını ilave et devamlı karıştırarak kaynamaya getir tuz serp ısıyı düşür 20dk kadar arada sırada karıştırarak pişir pişmesine 2-3dk kala kırmızı toz biberi içerisine kat. Kullanıldığı Yerler: Balıklarda, haşlanmış sebzelerde kullanılır.