Domates Sosu

Servis 4 kişilik

İçindekiler

• 250g taze domates, kabukları soyulmuş veya teneke kutuda domates
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 10 taze fesleğen yaprağı yırtılmış
• Bir tutam şeker
• Tuz

Hazırlanışı

Teneke kutudaki domatesler kullanılacaksa bunu bir tutam şeker, sarımsak, bir tutam tuz birlikte tencerenin içerisine boşalt. Tencerenin ağzını kapat düşük ısıda karıştırmadan 30dk kadar pişir bir tahta kaşıkla domatesleri ez teneke kutuda domates kullanıyorsanız 15dk daha pişir ocaktan al soğumaya bırak içerisine zeytinyağı ve fesleğen yapraklarını karıştır. Kullanıldığı Yerler: Spagetti veya dilimlenmiş etlerde kullanılır.