Cevizli Sos

Servis 4 kişilik

İçindekiler

• 250g kabuklu ceviz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı krema
• Tuz ve beyaz toz biber

Hazırlanışı

Bir kasenin içerisine cevizleri koy kaynar su dök 3dk kadar kaynar suyun içerisinde beklet. Cevizler soğumaya başladığı zaman kabuklarını soy doğra bir kasenin içerisine koy zeytinyağı ve kremayı dök tuz, beyaz toz biberi serp iyice karıştır. Kullanıldığı Yerler Taze fettuccinelerde ve haşlanmış şalgamlarda kullanılır.