Yoğurt Çorbası

Servis 4 kişilik

İçindekiler

• 250ml yoğurt süzülmüş
• 1 yemek kaşığı un
• 15g yağ
• Hazır tavuk suyu
• Kuru nane
• Tuz, karabiber

Yapılışı

Orta derece ısıda bir derin tencerede yağı erit unu ilave et un kahverengine dönüşene kadar bir tahta kaşıkla devamlı karıştır. Yumuşadıktan sonraz yoğurdu ilave et ardından 1 pints tavuk suyunu ve kaynamaya getir tuz, karabiber serp düşük ısıda 20dk kadar pişir. Kuru naneyle birlikte servis et.