Tavuk ve Kuskus Salatası

Servis 4 kişilik

İçindekiler

• 200g ince bulgur
• 4 dal yeşil soğan dilimlenmiş
• 1 yeşil biber dilimlenmiş
• 1 kırmızı biber dilimlenmiş
• 2 derisiz tavuk göğsü kızartılmış ve dilimlenmiş
• Bir miktar yeşil salata
• 1 limonun suyu
• 300ml hazır tavuk suyu
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

İnce bulguru ısıya dayanıklı bir kaseye koy 300ml sıcak suyun içerisine tavuk suyu küpünü koy ve iyice karıştır bu karışımı ince bulgurun içine dök dök 10dk kadar beklet suyunu süz bir çatalla karıştır. Kasenin içerisine biberleri, yeşil soğanı koy limon suyunu kat tuz ve karabiber serp ve karıştır ve en son olarakda dilimlenmiş ve kızartılmış tavuk etlerini karıştır ve yeşil salatayla birlikte servis et.