Biberiyeli ve Elmalı Burgers

Servis 4 kişilik

İçindekiler

• 450g kuzu eti kıyması
• 1 dış sarımsak çok ince doğranmış
• 2 yemek kaşığı taze biberiye doğranmış
• 1 elma çekirdekleri çıkartılmış ve ince dogranmış
• Tuz, karabiber

Yapılışı

Bir derin kasenin içerisine bütün malzemeleri koy iyice karıştır. Ellerinizi hafif ıslatıp karışımdan bir miktar alıp iki elinizin arasında hafif düzleştirip burger şekline getirin hazırladıgınız burgerleri 20-25dk kadar soğumak üzere buzdolabına koyun. Soğuduktan sonra burgerlerı ızgarada veya barbeküde pişirin yaklaşık 6-8dk kadar her iki tarafını iyice kızarttın. Burgerlerı burger ekmeginin içerisine koyup içerisine marul, domatesle birlikte servis edin.