Baharatlı Mango Salsalı Burgers

İçindekiler

• 450g biftek eti kıyması
• 1 soğan rendelenmiş
• 2 diş sarımsak çok ince doğranmış
• 2 çay kaşığı kök zencefil soyulmuş çok ince doğranmış
• 1 yemek kaşığı garam masala
• 1 çay kaşığı turmeric
• Tuz, karabiber
• 2 yemek kaşığı taze kişniş doğranmış

Mango Salsa

Yapılışı

Bir derin kasenin içerisine içindekiler kısmındaki bütün malzemeleri koy ve iyice karıştır. Ellerinizi hafif ıslatıp, karışımdan bir miktar alıp iki elinizin arasında hafif düzleştirip burger şekline getirin. Hazırladıgınız burgerleri 20-25dk kadar soğumak üzere buzdolabına koyun. Salsa Hazırlama: Salsa yapmada gerekli olan bütün malzemeleri bir derin kaseye koy ve iyice karıştır serin bir yerde dinlenmek üzere bırak buzdolabına koymayın. Burgerlerı pişirmeye başlayın. Izgarada veya barbeküde yaklaşık 6-8dk kadar burgerlerı her iki tarafınıda iyice kızartarak pişirin. Burgerlerı naan ekmeğinin içerisine koyup salsa soyuyla birlikte servis ediniz.