Yeşil Fasulye Yemeği

Servis 4 kişilik

İçindekiler

• 1 kilo taze yeşil fasulye
• 1 büyük soğan
• 3 domates kabuğu soyulmuş ve küçük küçük doğranmış
• 1 fincan ayçiçeği yağı
• Tuz, karabiber

Yapılışı

Taze fasulyenin uç taraflarını kes eğer uzunsalar ikiye kes yan tarafındaki ipliklerini al ve iyice yıka. Soğanları ince ince doğra ve az miktar ayçiçeği yağıyla birlikte çok hafif kavur fasulyeleri içerisine kat yarım fincan su koy fasulyeler yumuşayana dek pişir geriye kalan ayçiçeği yağını ilave et. Domatesleri ilave et tuz karabiber serp 2 fincan su kat kaynamaya getir. Piştikten sonra servis et.