Hamburger

Servis 4 kişilik

İçindekiler

• 500g biftek eti kıyması
• 1 büyük soğan çok ince doğranmış
• 4 fesleğen yaprakları
• 1 diş sarımsak ezilmiş
• 1 çay kaşığı chilli powder
• 2 domates dilimlenmiş
• Yeteri kadar marul yaprakları
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

Kıymayı bir kasede soğan, sarımsak, chilli powder, tuz ve karabiberle birlikte iyice ellerinle karıştır karışımdan bir miktar alarak her birini burger şekline getir. Izgarayı en yüksek seviyeye getir ve ısıt ve hazırlamış olduğun burgerleri ızgarada 2-3dk kadar pişir ardından bir fırçayla burgerlerin her iki tarafını yağla ve 5dk kadar daha pişir ve bir tabağa al hamburger ekmeklerin içerisine marul yapraklarını, fesleğen yapraklarını ve domates dilimlerini koy ve pişirmiş olduğun burgerleri koy ve servis et.