Italian Breaded Lamb Chops
Servis 4 kiÅŸilik
İçindekiler
- 8 küçük boy kemikli kuzu pirzola
- Un
- 1 yumurta çırpılmış
- 60gr ekmek kırıntısı
- 60gr parmesan peyniri rendelenmiÅŸ
- Ayçiçegi yağı tavada kızartmada kullanmak için
- Tuz, karabiber
- Limon dilimleri
- Maydanoz
Yapılışı
Pirzolaların üzerine tuz, karabiber serp bir miktar un serp bir kasede yumurtayı çırp pirzolaları içerisine batır ardından ayrı bir kasenin içerisine ekmek kırıntısı, rendelenmiş parmesan peynirini koy karıştır yumurtanın içerisine bulamış olduğun pirzolaları ekmek kırıntısı peynir karışımının içerisine batır pirzolaların yüzeyini tamamıyla kapla bir tavada yağı kızdır ve pirzolaları kızart. bir tabağın içerisine kağıt peçete koy kızarttıklarını içerisine koy ve sıcak olarak limon dilimleri ve maydanozla birlikte servis et.