Kırmızı Mercimekli ve Körili Pilav

Servis 4 kişilik

İçindekiler

• 150g kırmızı mercimek
• 350g pirinç
• 2 çay kaşığı köri powder
• 40g yağ
• Tuz

Yapılışı

Mercimekleri bir tencerenin içerisine koy yeteri kadar suyla birlikte kaynamaya getir ardından ısıyı düşür ve 30dk kadar daha pişir suyunu süz daha sonda kullanmak üzere beklet. Bir tencereye mercimeklerin suyunu, pirinçleri, köri tozunu, yağı ve bir tutam tuz ilave et ve kaynamaya getir ardından ısıyı düşür ve 15dk kadar daha pirinçleri yumuşayana kadar pişir su iyice çekildikten sonra ocaktan al pilavı kırmızı mercimekle birlikte karıştır ve servis tabağında servis et.