Sosisli Mercimek Yemeği

Servis 4 kişilik

İçindekiler

• 250g yeşil mercimek soğuk suda ıslanmış 3 saat kadar ardından süzülmüş
• 1 kereviz
• 1 havuç
• 1 soğan
• 8 sosis
• 1 diş sarımsak
• Tuz, karabiber

Yapılışı

Bir tencerenin içerisine mercimekleri koy üzerini suyla kapla kereviz, sarımsak, havuç ve soğanı ekle ve kaynamaya getir yaklaşık 1.5 saat kadar pişir. Sosisleri ayrı bir tencereye koy bir çatalla delikler aç ve az bir sıcak su ilave et ve sosisleri pişir ta ki kahverengine dönüşene kadar pişen sosisleri kes. Haşlamış olduğun sebzelerin suyunu süz, doğra ve tencereye dönder içerisine sosisleri karıştır tuz, karabiber serp ve servis et.