Omlet
Servis 2 kişilik
İçindekiler
- 1 küçük boy soğan
- 2 yeşil sivri biber çok ince doğranmış
- 2 yemek kaşığı taze kişniş çok ince doğranmış
- 4 yumurta
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Bir tutam tuz
Yapılışı
Bir kasede soğan, kişniş, biberleri iyice karıştır. Ayrı bir kasede yumurtaları çırp bunu öteki kasenin içerisine aktar bir miktar tuz ilave et tekrardan çırp. Bir tavada yağı orta derecede ısıt bir kepçeyle karışımdan al bir tarafı iyice piştikten sonra öteki tarafını dönder piştikten sonra tavadan al karışım bitene kadar aynı şekilde pişir ve servis et.