Havuçlu Cevizli Pilav

Servis 4 kişilik

İçindekiler

• 350g kahverengi pirinç
• 200g havuç dilimlenmiş
• 50g ceviz
• 2 yemek kaşığı mısır yağı
• Tuz

Yapılışı

Fırını 180 dereceye ayarla. Pirinci soğuk suda iyice durula ta ki suyun rengi durulaşana kadar sonra tencerenin içerisine koy 750ml su koy bir tutam tuz ekle kaynamaya getir ardından ısıyı düşür 15dk kadar daha pişir. Havuçları içerisine kat ve 15dk kadar daha pişir su çekildikten sonra pilav pişmiştir. Cevizleri düz fırın tepsisinin içerisine koy birkaç dakika kadar fırında pişir ardından fırından çıkar ve küçük küçük kes ve pilavın içerisine karıştır mısır yağını kat ve bir kaç dakika kadar daha pişir ve servis et.