Roast Patates

İçindekiler

• 2kg büyük boy patates kabukları soyulmuş ikiye kesilmiş
• Ayçiçeği yağı
• Tuz, karabiber

Yapılışı

Fırını 200°C e ayarla. Bir derin kasenin içerisine kesmiş olduğun patatesleri koy üzerini kaplayacak kadar kaynar su dök ve patatesleri yumuşayana kadar haşla ardından suyunu süz. Fırın tepsisini kaplayacak kadar ayçiçeği yağı dök ve önceden ısıtılmış fırına tepsiyi sür yağ hafif kızdıktan sonra haşlamış olduğun patatesleri fırın tepsisine koy tuz ve karabiber serp 40-45dk kadar fırında patatesleri kızart bu zaman zarfında patatesleri dönder gerekliyse yağ ilave et. Patatesler kızardıktan sonra fırından çıkar ve servis tabaklarına servis et.