Balti Biftek

Servis 4 kişilik

İçindekiler

• 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 1 kırmızı acı biber ince kesilmiş
• 1 yemek kaşığı kimyon tohumları
• 1 soğan 8 parçaya bölünmüş
• 1 diş sarımsak ezilmiş
• 1 yemek kaşığı curry sosu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 675gr biftek eti kalın doğranmış

Yapılışı

Kırmızı ve yeşil biberleri 2.5cm büyüklüğünde kes. Bir derin tavada yağı ısıt kimyon tohumlarını 2dk kızart soğan, sarımsak, acı biberi içerisine kat 5dk pişir. Curry sosu, tuz ekle 4dk kadar daha karıştırarak pişir ardından biberleri ekle 8dk kadar pişir ve son olarakda biftek etini içerine boşalt 10-12dk kadar pişir tabaklara sıcak ekmekle birlikte servis et.