Çikolatalı Mousse

Servis 6 kişilik

İçindekiler

• 200g koyu çikolata parçalanmış
• 175g toz şeker
• 6 yumurta
• 125g un
• 150g yağ küp küp kes

Yapılışı

Fırını 180 dereceye ayarla 6 tane ısıya dayanıklı kaseyi yağla. Ocağı orta dereceye getir bir tencereye kaynar suyu boşalt üzerine geniş bir kaseyi koy elinle parçalamış olduğun çikolata parçalarını kasenin içerisine boşalt yağı kat ve çikolatayı ve yağı buharda pişirme yaparak erit. Bir kasede yumurtaları çırp ve şekeri ilave et iyice karıştırdıktan sonra unu içerisine yavaşça bir tahta kaşıkla yedir. Bu karışımı eritmiş olduğun çikolata karışımının içerisine aynı şekilde yavaşça yedir. Karışımı önceden yağlamış olduğun kaselere boşalt ve fırında 8-10dk kadar pişir.