İrmik Helvası

Servis 2 kişilik

İçindekiler

• 1 fincan ayçiçeği yağı
• 1 fincan ince irmik
• 1 fincan kalın irmik
• 3 fincan şeker
• 4 fincan su
• Tarçın

Yapılışı

Bir tencereye yağı koy ısıt irmiği içerisine kat ta ki karışım kahveregine dönüşene kadar karııştır. Başka bir küçük tencerenin içerisine şeker ve suyu koy 10dk kadar kaynat. İrmik karışımı kahverngine dönüştügü zaman bu hazırlamış oldugun şekerli şerbet karışımını içerisine dök üzerine tarçın serp ve ısıyı düşür karışım koyulaşana kadar karıştır helva katılaşmaya başlayınca hazırdır demektir ocaktan al ve tabaklara servis et.