Limonlu Mousse

Servis 4 kişilik

İçindekiler

• 285g krema
• 60g toz şeker
• 2 yumurtanın akı
• 1 limonun suyu ve kabuğu rendelenmiş

Yapılışı

Kremayı bir geniş kaseye boşalt ve hafifçe çırp rendelenmiş limon kabuklarını ve şekeri ilave et ve çırpmaya devam et karışım koyulaşana kadar ardından limon suyunu kat ve birkaç dakika kadar daha tekrardan çırp. Ayrı bir kasede yumurta aklarını çırp ve bu karışımı bir tahta kaşıkla beraber öteki karışımın içerisine yavaşça karıştırarak ekle hazırlamış olduğun karışımı küçük su bardaklarına boşalt ve buzdolabında soğumak üzere beklet iyice soğuduktan sonra buzdolabından al ve servis et.