Bademli Ahududu

Servis 6 kişilik

İçindekiler

• 200g yağ parçalara bölünmüş
• 250g un
• 50g öğütülmüş badem
• 280g esmer şeker
• 50g hindistan cevizi
• 2 yumurta
• 350g taze ahududu

Yapılışı

Fırını 180dereceye ayarla. Dikdörtgen şeklindeki düz kek kalıbını yağla. Mutfak robotuna unu, bademi, yağı ve şekeri koy ve yumuşayana kadar process et. Yumurtaları kat ve tekrardan process et karışımı bir derin kaseye boşalt ve bir tahta kaşıkla hindistan cevizini içerisine karıştır ve son olarakda ahududuları içerisine karıştır karışımı önceden yağlamış olduğun tepsiye dök ve 45dk kadar pişir bu süre sonrasında pişmemişse 15dk kadar daha olmak üzere pişir ve hafif soğuduktan sonra dilim dilim keserek servis et.