Rhubarb Crumble

Servis 4 kişilik

İçindekiler

• 10 rhubarb
• 4 yemek kaşığı su
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 110g yağ yumuşatılmış
• 110g koyu şeker
• 180-200g un

Servis Etme

Dondurma veya krema ile servis ediniz.

Yapılışı

Fırını 180 dereceye ayarla. Rhubarbları serçe parmağı büyüklüğünde kes ve fırın tepsisinin içerisine koy üzerine şeker, su serp 10dk kadar fırında pişir. Piştikten sonra fırından al üzerine toz zencefili serp iyice karıştır. Rhubarbları tekrardan fırın tepsisine döndür. Bir derin kasede şekeri, yağı bir tahta kaşıkla iyice karıştır unu ilave et ekmek kırıntısı haline gelene kadar parmaklarınla iyice ovala. Hazırlamış olduğun crumble rhubarbların üzerine yay fırında üzeri kahverengine dönüşene kadar pişir. Fırından al biraz soğuduktan sonra dondurma veya krema ile servis et.