Erikli Crumble

İçindekiler

• 1kg erik
• 3-4 yemek kaşığı şeker

Crumble Yapmak İçin

• 120g un
• 85g yağ küp şeklinde kesilmiş
• 4 yemek kaşığı esmer şeker
• 4 yemek kaşığı öğütülmüş badem

Yapılışı

Fırını 180°C e ayarla. Erikleri yıka çiğitlerini çıkar derin bir fırın tepsisinin içerisine koy şekeri üzerine serp. Un, yağı mutfak robotunda process et ta ki ekmek kırıntısı haline gelene kadar bunu elle de yapabilirsiniz. Ardından şeker, bademi içerisine ekle hazırladığın bu karışımı eriğin üzerine serp fırında 40-45dk kadar pişir ta ki eriklerin suyu çıkana kadar fokurdayana kadar. Ardından soğumaya al ve servis et.