Kabak Kızartması

Servis 8 kişilik

İçindekiler

• 1 kilo kabak
• 1 fincan un
• 1 fincan su
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
• Tuz, karabiber

Yapılışı

Kabakları iyice yıka ve dilimler halinde kes. Üzerine tuz serp ve süzgeçte kabakların suyunu süz. Bir kasede un ve suyu iyice karıştır ardından öteki malzemeleri içerisine ilave et bir tavada yağı iyice ısıt. Hazırladığın unlu sulu karışımın içerisine kabakları batır çıkar ve tavada her iki tarafını iyice kızart ve sıcak olarak servis et