Elma Reçeli

İçindekiler

• 2kg elma kabukları soyulmuş ikiye kesilmiş
• 2 limonun suyu
• 1kg şeker

Yapılışı

Bir fırçayla elmaların üzerine limon suyunu sür böylece kahverengine dönüşmesi önlenmiş olacaktır. Bir tencerenin içerisinde elmaları rendele içerisine şeker kat 4 yemek kaşığı kadar su ilave et ve düşük derece ısıda arada sırada karıştırarak 2.5saat kadar pişir. Bir kepçeyle karışımı reçel kavanozlarına boşalt soğuduktan sonra kavanozların kapaklarını kapat ve serin bir yerde muhafaza et.